网友爆料易拉罐会爆炸？别在零度下冷冻

启智社工绮文

http://www.dayoo.com/ 2012-08-29 08:56来源： 大洋网 网友评论 (0)

    信息时报讯 （见习记者 杨莉敏 记者 高化艳）近日，嘉定网友“Laura_xm”发微博称，她儿子在开启一罐刚从冷冻室里拿出来的百X可乐时，被“炸伤”，脸部受伤严重。该微博随后引来众多网友的围观和热议，截至发稿时，转发量已达到五千多，针对此事的新闻微博也在网上热传。不少网友表示，自己也曾遇到碳酸饮料放进冰箱后“爆炸”的情况。

市面上销售的碳酸饮料易拉罐背后，大都标明了储存条件，其中就包括禁止0℃以下冷冻。信息时报见习记者 徐敏 记者 郑启文 摄

　　可用敞口容器冷冻

　　知名科普网站果壳网，针对“可乐爆炸”一事进行了解释，称导致罐装可乐放到冷冻室后发生爆炸的因素有两个：一是水在温度降低时，会结冰，体积增大。因此可乐结冰之后，体积会不断膨胀，把易拉罐撑变形，最终会撑爆。二是液体结冰（或者部分结冰）时，气体溶解度会发生变化，碳酸饮料如可乐，其中含有的二氧化碳会释放出来，增加易拉罐内的压力，再加上可乐液体本身体积的增加，罐体内会产生很大的压力。这时候如果从0℃以下的冷冻室内取出并马上开启，很容易发生爆炸。但这种危险主要针对的是易拉罐，塑料瓶问题不大，因为塑料瓶本身可以发生一定变形，扩大体积减小压力。如果想喝冰冻可乐，可以先将可乐倒到一个敞口杯子里，然后再放进冷冻室。

　　包装注明禁止0℃下冷冻

　　不少网友在评论中指出，目前很多罐装碳酸饮料的包装上都明确标明不可冷冻。昨日，记者来到市内一大型商场，发现目前市面上的罐装碳酸饮料，几乎都在贮存条件一项中标明，禁止加热或0℃以下冷冻。不过，记者随机采访了几位市民后发现，几乎没有市民以前留意过这项说明。

　　广东省消费者委员会特约律师朱永平表示，如果商家在食品包装上已作了相关提醒，则不构成侵权。在这种情况下，消费者因疏忽大意而发生人身伤害事故，无从追责。他建议，消费者平时应形成自我保护意识，细看食品包装上的相关说明。

(编辑： 黄嘉瑜)