[转帖]爱丽莎：把善心“烙”在饼干上

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　作者： 白晓威 　 来源：公益时报
编者按：
     一个世纪以来，各国妇女为争取自身的权益做出了不懈的努力。如今，在追求男女平等、争取自身权益的同时，妇女们也将自己的善心发挥得淋漓尽致，在慈善公益领域一展身手。“3·8国际劳动妇女节”即将到来，本版特别编发了这篇文章，为您讲述爱丽莎的善心故事。
■ 见习记者 白晓威 编译

      作为美国华尔街投资银行一名出色审计师，45岁的爱丽莎·鲍莱克从没有忽视大洋彼岸的非洲，那里很多人仍然是贫困潦倒、衣食倍缺，这促使她决心往非洲，为那里的人民献出自己的绵薄之力。
三年前，爱丽莎去了南非，和其他人的做法不同，爱丽莎不是去做志愿者，也不是为某个贫困社区捐款捐物，而是在南非开普敦市外的凯耶利沙镇区开了一家西饼店，她的朋友都无法理解并纷纷劝她放弃这个念头，但是爱丽莎有着自己的考虑。  
      凯耶利沙镇的西饼店开业后，爱丽莎又出钱和南非当地人合伙开了一家曲奇饼干公司。公司生产的饼干香甜、脆口，在当地的销量甚是可观。但令人惊奇的是，当饼干公司刚刚进入轨道时，爱丽莎将饼干食谱对外公开，邀请对食谱感兴趣的当地人加盟经营。饼干公司在正常经营的同时，还为当地社区生活贫困的妇女提供救助、并教授她们掌握一门生存技能。
      每个公司的员工都能免费学习饼干生产知识和经营方法，学成之后，员工可以加盟该公司的连锁店，也可以自立门户。
      也许有的人会认为，爱丽莎是一个绝顶聪明的商人：利用当地资源进行规模扩张，利用廉价的人力资源、达到利益最大化，同时还赚得了好名声，为公司的长远发展铺好了道路。但这些人错了，2006年，饼干公司经营蒸蒸日上的时候，爱丽莎以最初的成本价将这家公司卖给了当地人。爱丽莎在花了几年时间辛勤创立了饼干公司，却没有从中赚取一分钱。
      在谈到自己的做法时，爱丽莎说：“在非洲的贫困地区的人们，每年都会得到一些捐助，但是他们并不知道怎样有效地使用这些钱，甚至在他们的心里，只知道接受别人的施舍，当钱花完时，又回到贫困的状态。所以，授人以鱼不如授人以渔，我只是将自己的经验传授给南非人，这样贫困会慢慢消失。”
      “其实，非洲很多妇女都是非常勤劳能干，只是缺乏一种有效的方法。所以我们不能只是给予她们，还要教育她们。”爱丽莎说。
      不再经营公司的爱丽莎依然在帮助非洲人。现在她加入了一项名为沃顿社会财富计划的活动，该计划开展包括在撒哈拉沙漠以南的非洲开展动物营养开发、卫生保健、防治艾滋病、小规模农业生产、水产，还有技能培训等项目。