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干椒鱼干炒花菜

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发表于 2011-10-28 13:49:15 | |阅读模式
养生滋味

　　材料：鱼干50克、花菜300克、韭菜80克、蒜头（去衣拍碎）15克、干辣椒少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

　　做法：鱼干洗净，切条烘香备用；花菜洗净切块备用；韭菜洗净，飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和干辣椒，下花菜大火翻炒，然后加入韭菜，以盐、糖、胡椒粉调味，再放入鱼干炒匀即成。 推荐：美食家 庄臣
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