陈丹虹：最是怀念那一口小吃

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陈丹虹：最是怀念那一口小吃

       小档案：资深电视人兼音乐人，同时又是著名的财经主播和电台主持人。

       没想到一个人尝遍珍馐百味后告诉你，他最喜欢吃的是西关的拉肠和牛腩面；最让他难忘的美食，是上世纪八十年代北京路五毛钱一碗的牛骨汤。他就是资深电视人陈丹虹。

       简单如一碗鲜虾云吞面、早茶的一盅两件可以说是怀旧，老远地跑去西关，穿街过巷，找寻记忆中的老广州味道也是怀旧，陈丹虹的怀旧总与美食同行。“像以前的牛骨汤，在广州已经很难品到了。如今，为了饱这一顿口腹之欲，只能千里迢迢跑到台山，在那里才能喝到醇正的牛骨汤味道。”说到这，陈丹虹不免有点遗憾。

       陈丹虹坦言小时候，最喜欢往西关的小吃街跑，经常吃到肚皮撑胀才肯回家。童年里的记忆满满的都是拉肠、牛腩面、咸水饺、糯米鸡……现在就算工作再繁忙，也会特意跑一趟北京路，只为了满足心里那满溢的怀念。怀旧，原来也是广州人变着法子追寻美食的又一名正言顺之途。

拉法

拉肠，牛腩面，煲仔饭……以前噶大排档都整得好正噶