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〖吃〗中山八站〖泮溪酒家〗

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发表于 2011-3-10 11:18:36 | |阅读模式
江南园林第一家
5号线〗地铁5号线中山八路站出站后沿泮塘路向南步行即达
〖攻略〗

地址:广东省广州市荔湾区龙津西路151

电话:020-81815955

公交:乘2.8.25.66路公交车泮塘站下即达

推荐星级 ☆☆☆☆
创办于民国三十六年(1947)的泮溪酒家是中国最大的园林酒家,因开业时附近有5条小溪而得名泮溪酒家,其前身是南汉皇帝刘伥修建的昌华苑。新中国成立后,泮溪酒家经著名园林建筑专家莫伯治亲自设计,集岭南园林风韵与清代装饰艺术于一体,近40个厅房全部位于楼台殿阁、水榭长廊之内,四周掩映着百年古榕或丝丝垂柳,周边点缀假山池水,其秀美雅致的园林景观素有“江南第一家”的美誉。、
泮溪酒家的金龙化皮乳猪、八宝冬瓜盅、牡丹鲜虾仁、瓦罐水鱼等招牌菜均曾在国际国内美食烹饪大赛摘得大奖,同时泮溪的点心也是出类拔萃,如绿茵白兔饺、泮塘马蹄糕等也都深受食客老饕所喜爱。
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