蛋挞葡挞特搜

molicaxixi · 发表于 2010-12-21 16:08:50

我不爱甜食，蛋挞除外。平时巨爱吃！香港镛记路上的蛋挞王最强悍！每款蛋挞都是六元.有双皮奶蛋挞、普通的蛋挞、榴连蛋挞，皮酥、蛋蒸得也很好。泰昌家饼的蛋挞也是好吃到飞起！最爱的是葡挞，喜欢它松软香酥的挞皮，充满浓郁奶味蛋香的挞陷，味道是一层层的，甜而不腻。

葡挞和传统蛋挞的区别最大在于前者会在挞陷里加入忌廉，吃起来更为香浓，并在表面添入焦糖。而且葡挞的挞位一般会比较深。

molicaxixi · 发表于 2010-12-21 16:09:00

关于安德鲁和玛嘉烈的葡挞谁更为好吃这个问题
我想见仁见智吧，个人感受如下：
1.前者的挞皮较薄，咬下去是香脆的；玛嘉烈的挞皮更为厚身，吃下去较为酥化
2.安德鲁的葡挞没有玛嘉烈的油
3.安德鲁的挞陷较嫩滑，玛嘉烈的挞陷较香甜
现在玛嘉烈在广州中山五路的中旅广场也都有得卖了

molicaxixi · 发表于 2010-12-21 16:09:20

广州这几家的出品都不错

皇后

molicaxixi · 发表于 2010-12-21 16:09:35

周记

molicaxixi · 发表于 2010-12-21 16:09:47

珠江人家

molicaxixi · 发表于 2010-12-21 16:10:01

蛋挞王子

molicaxixi · 发表于 2010-12-21 16:10:17

个人最喜欢白云宾馆出的那种有鱼子酱，有果冻的！

虾子靓面 · 发表于 2010-12-23 14:52:53

好想吃呀

喂食猫咪 · 发表于 2010-12-23 14:54:21

LZ估计你吃遍了广州酒楼甜品店的蛋挞了吧，巨有钱啊！羡慕中……

zhuangjiawen · 发表于 2010-12-23 14:55:01

没有啊，我是普通上班族，想吃有很多办法啊，比如说拼吃，参加免费美食活动，用优惠券……

米卡mika · 发表于 2010-12-23 14:59:54

哎呀~~~我超爱蛋挞的!!!

碎碎念小妖 · 发表于 2010-12-23 15:02:20

D皮要好酥好酥果种好食!!!

yuenan321 · 发表于 2010-12-23 17:24:16

想吃蛋挞！
看着就想吃！

忌廉糖糖 · 发表于 2011-1-3 08:45:11

有没有卖好吃的葡挞地址啊、记得动漫新城有家葡挞也不错、只是去了一次后经常找不到了

uduuwi009 · 发表于 2011-1-20 04:43:11

热呼呼的时候最喜欢了···

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