觅食私房菜——相聚甚欢的木兰小筑

早9晚6

哇 哈哈 看上去很好吃啊

09C514

欢迎大家组团去觅食！

annabellawang

好吸引，好想去啊！！！

戴维斯

木兰小筑，一直想去的地方，却因为时间不对……

这天与好久不见的朋友小聚，终于时间、地点、人物三要素齐备，出发！！


地点就在华侨新村和平路上，比较好找，这里的特色是车位少，基本上是要抢位的，不过和朋友停好车，才发现原来木兰小筑的院子内是可以停车的，哈哈。

餐馆是栋小别墅，有N个不同装修风格的房间。我们说想拍照放论坛，对方欣然答应，管家阿翔热情地带我们到处游逛，边解说着各个房间的特色与功能，感觉还不错。



综述
服务不错，这应是餐厅最大卖点了，无论是订座、餐前、还是进餐过程，所提供的服务令人感到非常愉快，尤其知道我和朋友喜欢边吃边拍，马上调整上餐速度，并耐心回复我们对出品的所有问题，在此严重呜谢木兰小筑的管家阿翔。^-^

这里的出品属于中西混搭，收费按人均从168-688不等，具体菜色由厨师根据你的喜好口味定制。第一次来光顾的的话一般会做些大众较为认可的菜式，以后成为熟客就可以直接CALL菜。

我们今天试的是最便宜的168元/人的菜式，前几道的菜式如扣冰、桂花蜜圣女果拼苦尽甘来、冰花牛尾拼凉面，无论从口感或视觉，都给人惊喜不断，后面的菜色则较为平淡，摆盘上也有雷同，感觉还有改进空间。

菜式在口感上较偏腻，荤素的味觉跳跃度还不够，尤其是喝完汤后上的鳄鱼肉、珊瑚鱼，感觉很腻，用餐中途如有水果、雪芭、冰山渣汁等清口可能会好些。另外最后上的饭有点多，吃不完就浪费了。其实可以小碗形式上桌，客人有需要再续，效果会更好。

最后, 希望房间能装服务钟或使用无线对讲，能保障客人的私密空间的同时又能提供及时的服务。



菜色出品食评请见图文，这次借用朋友的镜头，不太习惯，未能拍出靓PP，实在遗憾。







浪漫情调的情侣房


摆设很有味道的中式房


很喜欢这个加勒比房的露台


加勒比房，名字我胡瓣的嘿嘿


独具视觉冲击的黑白房


富丽堂皇的豪华房，要消费每位388以上才可入座此房，OOO~


豪华房的温馨一角


前菜 冰花牛尾拼凉面。


前菜 扣冰。其实就是灼白贝，它的美味三重奏：白灼、冰镇、酱伴。最大特色在于其汁酱，以鲍鱼汁+泰国辣鸡酱混搭，味觉叠次丰富，莲花状的摆饰令这道前菜别具禅意。