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发表于 2009-8-14 23:13:07
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本帖最后由 H.Y.W 于 2009-8-15 00:20 编辑
(农林下路王府井百货对面)
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在广东乐坛有一支无人不知红透了半边天的乐队,曾担负广东省各大音乐赛事,到后来先后8次作为中央电视台“全国青年歌手大赛”以及1995年春节联欢晚会的指定乐队———卜通100新空气。成员之一的李小林下海后,在东山王府井对面开了一家“老班长”餐厅。但事过十几年,那位明星是谁已经没有多少人记得了。但他开的这家老班长小笼包店,在广州却是无人不知,凡是在广东工业大学上过学的人,几乎没有一个是没有去过的。 以前餐厅的店面是过去部队的房子,简单而朴素,室内也没有什么特别的装潢,大都以木质材料进行简单的装修。服务员大部分是从山区、农村到城市来打工的,他们身着绿色军装,简单而朴素。最近新装修了,店面更加宽广,服务员以前穿的军训服改成了T恤,来的人也越来越多。 “老班长”以做小笼包和风味凉菜为主。以前,一坐下就送小米粥,现在物价上涨,一碗是要收一块钱了。
老班长灌汤包
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小笼包总共有四款,包括了浓香猪肉灌汤包、清香猪肉灌汤包、秘制牛肉灌汤包、新鲜小笼素馅包。肉包是11块一笼,素馅的是13块。浓香猪肉里面里面用的是麻油,所以特别的浓香;清香猪肉里用的是花生油,所以特别的清润可口。 此外,还有差不多20多款的凉菜给你选择。其中最多人点的莫过于是无骨凤爪,酸酸甜甜的而且很有嚼劲。其次,3块一碟的蒜泥青瓜也非常的有特色哦。
(注:转自阿邦网的美食频道)
地址:越秀区农林下路81号(中国银行旁路口内)(王府井百货对面) |
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