2009-05-31 18:23:58 21CN财经
21CN财经讯 为了向广大市民普及牛奶营养和科学饮奶知识，消除市民对牛奶的顾虑，促进广东省奶业持续健康发展，广东省奶业协会、广东省畜牧技术推广总站、广州市奶业管理办公室、广州市学生饮用奶管理办公室、广州市奶业协会联合21CN网站，在6月1日 “世界牛奶日”来临之际，组织开展以“优质牛奶在身边，安全营养又新鲜”为主题的“世界牛奶日”牛奶与健康公益宣传活动。此次活动得到了广东燕塘、广州风行、广州光明、广州维记、广美香满楼、珠海维维大亨、广州市奶牛研究所有限公司等多个广东奶品企业以及广东省农业厅、广东省畜牧兽医局、广州市农业局等单位的大力支持。
自去年爆发“三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件”以后，国家各级质检部门立即展开地毯式的大检查，蒙牛、伊利等一批知名乳品企业先后深陷质量信任危机，而广东本地产的生鲜牛奶及其乳制品的质量则全部合格。据质检部门检测，广东生鲜奶质量远高于国标一级水平，有些指标甚至达到欧盟标准，生鲜牛奶细菌总数大大低于国家一级标准限值，且不含抗生素。
广东省奶业协会常务副会长兼秘书长陈三有表示：“多年来，我省大力发展规模化奶牛养殖，努力推进机械化和标准化建设进程。本地的乳品加工企业，有的自己拥有一批规模化的奶牛养殖场，有的长期向规模化奶牛养殖场（户）订购生鲜牛奶，实行订单农业，有效地保障了奶源的质量安全。在李容根副省长关于‘广东应抓住机遇，加快奶业发展，特别是奶牛饲养业发展，广东鲜奶市场还有待进一步开发’的重要指示下，我们希望通过此次牛奶公益宣传活动，让市民们不再‘谈奶色变’，而是知道如何选择优质奶、科学饮用奶，促进广东奶业持续健康发展。”
21CN网站总编任伟权表示：“21CN是立足华南的综合门户，我们希望通过自己优势的网络媒体渠道，大力宣传牛奶的健康知识，同时也帮助网民们识别、选择新鲜安全的牛奶。我们希望通过这样的活动，促使越来越多的人喝上安心牛奶，强身健体，也最终能促进广东奶业市场的健康发展。这真的是一件非常具有社会意义的事情。”
据悉，“世界牛奶日”牛奶与健康公益宣传活动将为期一个月，在5月31日的牛奶与健康公益宣传活动月访谈专场之后，21CN网站还将在6月份邀请家长们携带自己的孩子参与 “广东奶企开放日亲子活动”，让大家亲眼目睹和现场了解牛奶的生产流程。
王丁棉 广州市奶业管理办公室 副主任
广州市奶牛协会 理事长
陈三有 广东省畜牧技术推广总站 副站长/研究员
广东省奶业协会 常务副会长/秘书长
曾庆孝 华南理工大学轻工与食品学院 教授/博士导师 广东省食品学会 会长
研究方向：食品化学；课题及项目：一直从事食品科学与工程学科的教学与科研工作，主要研究兴趣为食品中大分子物质（蛋白质、多糖等）的特性、食品物性与流变学、食品质量管理与安全控制、食品加工制造中新技术的应用。
蒋爱民 华南农业大学食品科学院 教授/博士导师
中国畜产品加工研究会专业委员会副主任,从事肉奶蛋加工贮藏及其质量控制、益生菌及其益生机理、功能性成分提取及其机理、奶酪及其新技术、动物性产品低温杀菌新技术等领域中的教学和研究工作
朱惠莲 中山大学营养学系主任 副教授/博士
研究方向：营养与慢性病关系的研究，.与营养相关的慢性疾病的发病机制研究
企业代表发言
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活动专题网址：http://finance.21cn.com/zhuanti/2009milk/index.shtml | 
发表于 2009-5-31 21:13:53
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