【分享】[健康饮食]春季养生 少吃虾蟹等海鲜

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　　“湿症”是什么病？
　　山东省中医院陶凯教授表示，“‘湿’是一种致病因素，中医称为湿邪，临床表现也多种多样，是一组病症的总称。
　　“从大暑到白露期间雨水较多，气候闷热潮湿，是一年中湿气最盛的季节，中医称这一时期为长夏，湿是这时期的气候特征。”山东大学第二医院中医科副主任张健新表示，“中医讲的‘湿邪’，有内湿、外湿之分，受湿气侵袭而生病称外湿症；若饮食不节，过食甘甜油腻厚味食品，使脾运化水湿的功能减退，湿从内生，称为内湿症。”
　　“胖人多痰湿”
　　“有些人多气虚、多痰湿，往往就形成内痰，郁于胸中就容易引发疾病。”陶凯教授表示，“湿症的产生，与体质、生活环境、饮食习惯密切相关。肺气主管人体毛孔的开合，气虚就会引起毛孔不固，当外界湿气重的时候，就很容易受凉感冒；脾气虚则会引发腹胀腹泻等。”
　　中医认为，“胖人多痰湿”，意即肥胖的人多属痰湿体质，易患湿症。陶凯教授认为，痰湿的成因，主要是人体平时摄入的大量精微物质，如肉、蛋等，本应为人体所用，转化为人体活动的能量。但当摄入量过大，人体消化不了时，就会转化形成“痰湿”。
　　陶凯教授还说，喜吃甜食、生冷、饮酒、肥甘厚腻等食物，也都容易产生湿症。
　　“小儿易受湿”
　　陶凯教授表示，“持续的高温与阴雨天，是各种霉菌、螨虫等微生物繁殖最为猖獗的时期，一些体质气虚多痰的人就更容易引发疾病哮喘。”
　　陶凯教授认为，夏天湿气加重，是儿童患病的多发季节。儿童发病的病种大多以呼吸道感染为主，包括感冒、扁桃体炎、支气管炎、肺炎、腹痛、吐泻等。这在中医上称为“外有非时之感，内有臃塞之气、膈有胶固之痰”。
　　张健新也认为，随着夏季大量生冷瓜果及冷饮上市，儿童不节制食用水果，吃了容易霉变的食物或不讲究合理营养搭配，这些都是导致儿童“湿症”病的主要原因。
　　中医“祛风除湿”对于湿症，中医有很多预防和治疗方法。
　　要少吃冷甜食
　　张健新副主任提醒说，预防湿症要从生活习惯的改变开始，在饮食上，我们要少吃冷食、甜食，少饮酒，少吃油腻食品，多吃温热的食物，减少湿病之源；在做菜的时候，可以适当放些姜片，姜是温性食物，有祛寒化痰的功效；也可以适当吃些佛手瓜、木瓜、冬瓜、苦瓜、红小豆类食物，对预防湿症有很大帮助。
　　少吃虾、蟹等湿滞的海鲜
　　脾胃湿则容易引起过敏，湿困脾胃，影响脾胃的消化吸收，虾、蟹等湿滞的海鲜，此时应适当少吃，况且这些高蛋白食物难消化，过多进食也会增加脾胃负担。
　　要少吹空调
　　陶凯教授表示，在生活中，我们要尽量少吹空调。因为天气炎热的时候，身上的汗毛孔是开着的，吹空调很容易给体内带来寒气。此外，居住在环境潮湿的地方，要注意开窗通风，勤晒被褥；还要注意锻炼身体，生活要有规律，使机体阳气充足，有利预防湿症的发生。
　　要注意饮食卫生
　　张健新副主任表示，潮湿闷热的天气容易滋生细菌，要注意平时的饮食卫生，不要生吃海鲜，不吃霉变食物；水果要洗净、消毒后食用，对于杨梅、桃子等时令鲜果要适量取食，不要暴食。
　　要加强体育锻炼
　　陶凯教授建议，祛湿最根本的防治办法还是要经常锻炼，增强体质。可以参加些有氧运动，加强功能锻炼，比如活动活动肩颈、腰腿、肘臂等。
　　考虑“贴敷”疗法
　　陶凯教授表示，在中医中，有一种“贴敷”的疗法对治疗湿症很有效。“贴敷”就是将温热性的中草药制剂，贴于胸部、背部穴位，将体内的湿气外排，并调节自身的免疫，有祛寒外出，使痰湿得化的功效。