[温暖同行]11.11环保新主张 酵素救地球

启智温暖同行

1月11日，不止有网络购物狂欢节，环保公益活动亦如火如荼。石牌东志愿驿站携同广州环保酵素推广中心开展新一期”环保酵素救地球”系列活动，在驿站现场向广大市民宣传推广环保酵素，并现场指导如何DIY环保酵素。

学习制作酵素，首先需要准备水，植物（蔬菜水果），红糖(粉)，且以10:3:1的比例进行准备，先放入准备好的水，后放入红糖并搅拌溶解，最后把剪碎的水果蔬菜也放入瓶中，进行搅拌，后盖瓶子。再将瓶子放置在阴凉的地方，第一月里要每天松瓶盖放气，后两个月要适应放气，以免瓶子膨胀而破裂。当瓶身有灰尘要抹干净等。发酵3个月及以上后即刻使用。但是若要与皮肤直接接触，则最好发酵时间为6个月及以上。酵素可在生活中广泛使用。如清洗蔬果农残、洗衣服、洗头、洗澡、刷牙、洗碗等。若制作酵素时加入姜与艾叶(草)等，还可以用来泡脚，促进伤口愈合等多种功能。经过志愿者们一轮细致的科普讲解，街坊朋友们大大提升了对酵素的认知度与认可度，纷纷表示要将所听所学运用到家居生活当中去，从自家环保开始做起。

制作并使用酵素，不仅可以减少饭菜的浪费、减少家庭中化学试剂的使用，从大局看还能减缓全球变暖的速率、有益于保护自然生态，正可谓一举多得，值得大力推广提倡。