食物银行

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       由非政府组织开展的志愿服务的一种形式，主要为经济有困难人士提供暂时性膳食支援，鼓励他们自力更生。食物来源主要由团体及私人捐助，有银行、连锁快餐店、酒店、超市及食品供应商响应，捐赠熟食、干粮及餐券，或以特惠价出售商品。食物银行起源于美国，后在欧洲得以迅速发展。较为著名的有比利时的“食物银行”，每年都有约10万穷人受到这个“银行”的照顾，每年提供7700吨左右的食物。2003年香港成立了中国第一家食物银行，香港社会福利界近年来也积极提倡此种形式。历史最悠久的慈善组织东华三院，自2009年2月以来，以“善膳堂食物援助服务”，为有需要人士提供短期食物援助。