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俺外公是沙家浜人,每当他说起自己小时候的故事,总少不了鲜美的蟹黄小笼包,用绣花针挑出蟹腿肉包的小水饺,用葱花、麻油、虾米调制的蟹粉馄饨。受他的影响,俺对螃蟹的美味是无限向往。可惜我从小生长的地方在黄土一片的西部,没有什么河川,吃螃蟹了机会寥寥无几,只到工作后来到广州才有了大快朵颐的机会。吃过才发现原来除了外公描述中的那些,螃蟹还有如此多的做法:
丝丝入扣:蟹柳烩文思豆腐
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