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觅食私房菜——相聚甚欢的木兰小筑
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觅食私房菜——相聚甚欢的木兰小筑
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早9晚6
早9晚6
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狗仔卡
发表于 2010-5-7 12:12:14
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哇 哈哈 看上去很好吃啊
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显身卡
09C514
09C514
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狗仔卡
发表于 2010-5-7 13:50:42
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欢迎大家组团去觅食!
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annabellawang
annabellawang
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狗仔卡
发表于 2010-5-7 15:09:21
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好吸引,好想去啊!!!
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戴维斯
戴维斯
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狗仔卡
楼主
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发表于 2010-5-7 11:49:33
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木兰小筑,一直想去的地方,却因为时间不对……
这天与好久不见的朋友小聚,终于时间、地点、人物三要素齐备,出发!!
地点就在华侨新村和平路上,比较好找,这里的特色是车位少,基本上是要抢位的,不过和朋友停好车,才发现原来木兰小筑的院子内是可以停车的,哈哈。
餐馆是栋小别墅,有N个不同装修风格的房间。我们说想拍照放论坛,对方欣然答应,管家阿翔热情地带我们到处游逛,边解说着各个房间的特色与功能,感觉还不错。
综述
服务不错,这应是餐厅最大卖点了,无论是订座、餐前、还是进餐过程,所提供的服务令人感到非常愉快,尤其知道我和朋友喜欢边吃边拍,马上调整上餐速度,并耐心回复我们对出品的所有问题,在此严重呜谢木兰小筑的管家阿翔。^-^
这里的出品属于中西混搭,收费按人均从168-688不等,具体菜色由厨师根据你的喜好口味定制。第一次来光顾的的话一般会做些大众较为认可的菜式,以后成为熟客就可以直接CALL菜。
我们今天试的是最便宜的168元/人的菜式,前几道的菜式如扣冰、桂花蜜圣女果拼苦尽甘来、冰花牛尾拼凉面,无论从口感或视觉,都给人惊喜不断,后面的菜色则较为平淡,摆盘上也有雷同,感觉还有改进空间。
菜式在口感上较偏腻,荤素的味觉跳跃度还不够,尤其是喝完汤后上的鳄鱼肉、珊瑚鱼,感觉很腻,用餐中途如有水果、雪芭、冰山渣汁等清口可能会好些。另外最后上的饭有点多,吃不完就浪费了。其实可以小碗形式上桌,客人有需要再续,效果会更好。
最后, 希望房间能装服务钟或使用无线对讲,能保障客人的私密空间的同时又能提供及时的服务。
菜色出品食评请见图文,这次借用朋友的镜头,不太习惯,未能拍出靓PP,实在遗憾。
浪漫情调的情侣房
摆设很有味道的中式房
很喜欢这个加勒比房的露台
加勒比房,名字我胡瓣的嘿嘿
独具视觉冲击的黑白房
富丽堂皇的豪华房,要消费每位388以上才可入座此房,OOO~
豪华房的温馨一角
前菜 冰花牛尾拼凉面。
前菜 扣冰。其实就是灼白贝,它的美味三重奏:白灼、冰镇、酱伴。最大特色在于其汁酱,以鲍鱼汁+泰国辣鸡酱混搭,味觉叠次丰富,莲花状的摆饰令这道前菜别具禅意。
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