[转帖]“黑暗餐厅”的公益商业启示

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　作者： 孟桢尧 　 来源：公益时报
  
   客人须由佩戴夜视镜的侍应生引导，经由盲道进入伸手不见五指的餐区，亚洲第一家黑暗餐厅日前在北京开业。
  “让更多的人认真地感受一下盲人的生活，对于那些生活在光明中的人来说，暂时体会一下生活在黑暗中的种种不便，也许能帮助他们更深刻地体会到残疾人的感受和心情。”这种完全公益性的目的，本应该政府相关部门来主持，而这里却是商人捷足先登，“公益也能赚钱”启示了什么呢？
  按常理，人们提及公益，必然会想到各种义卖义演等等，仿佛公益就注定要零利润；而一说到商业，公众则又想到了“女体盛”、“处男证香烟”等等让人大倒胃口的噱头。似乎公益与商业就是两个格格不入的事物，水火不能相容。
  然而，黑暗餐厅的出现，它蔽了美食者的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程，让人们在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣，十分刺激。络绎不绝的客人就充分证明了公益与商业照样能够和谐地共存，而且是有利可图。
  社会营销的理论告诉我们，让公益与商业有机结合，从消费者的社会文化特性及其需求变化的根底进行挖掘，增加在同质的产品之外的更多地显示经营人格的因素，使得具有公益性质的商业活动和服务能够品牌化，这样，相关的产品就会更具备可传播性和为受益群体所注目。而这样的“公益商业”也是与和谐社会相符，是受百姓欢迎的。
  因此，如何摆脱浮躁过度的商业炒作，促成社会和谐，“黑暗餐厅”具有标本意义，值得借鉴。（孟桢尧）