绿茶夹心榛子饼干

10H234 · 发表于 2011-3-17 16:38:57

   绿茶口味的甜点，就像番茄炒蛋，人人都吃的来，人人都喜欢。绿茶榛子饼干，融合了榛子的营养美味跟绿茶清新的气息，搭配一杯热牛奶，一定让你爱上这吐气如兰的甜蜜感觉。

菜系：其他
菜式类别：西饼蛋糕 | 面包饼干
取材：蛋类
烹饪方法：烧
点击数：142
  难度：普通

  50分钟

材料及份量:
材料（24枚的量，每枚2片）
蛋白100g，糖粉100g
榛子粉240g；绿茶酱400g

制法:

美食每刻：
   1、将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡；把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀。
   2、将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型。
   3、放在通风处30分钟之后，预热烤箱150度，放底层，上下火150度烤15分钟。
   4、出炉后，因为是不粘模，非常容易就取下饼干。放到不烫手后，取一片挤满绿茶酱，再加盖一片。

拉法 · 发表于 2011-3-17 20:00:53

正啊，哈哈，好介绍

10H234 · 发表于 2011-3-18 09:13:54

呵呵，谢谢，貌似楼上的美眉很中意烘焙啊，以后可以相互切磋一下哦！

拉法 · 发表于 2011-3-23 23:30:31

回复 10H234 的帖子

好的，呵呵

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