最热门粤式煲看点

拉法

睇到都想吃啊

10H234

第１位：鲍鱼鹅煲 　　　　　　　　 　　鲍鱼鸡煲很多地方都有得食，鲍鱼鹅就比较少见了。一份鲍鱼鹅，有半只鹅、八只鲍鱼、半斤花螺，鹅够香，鲍鱼够大，鹅煲的味道不错，一边滚一边吃，越滚鲜味就越浓郁。再加上鹅杂、杂菌、蔬菜等，足够4、5个人食了，不过价钱不算便宜，人均要80元。 　　　　　　　　　　　　　　　 第2位：海螺鸡煲　　　　　　 　　掌翼煲，尤其是现在的寒冷天气，更是大受欢迎。但最近餐厅出品的海螺鸡煲成为了大热门，味道相当正。鸡肉越煮得久越软、越入味，越吃越滋味，海螺煮的香浓汤底拿来捞白饭，味道香浓，用来涮配菜也好入味。海螺鸡煲128元一煲，分量足，加点配菜已经够3、4个人吃，值得推荐。     第3位：掌亦鲍鸡煲 　　鲍鱼鸡煲是最近颇为热门的菜式，还有好几间餐厅专门做这个。掌亦鲍鸡煲可算是进化版了，一条斤多得的蛇，加上半只大扇鸡，再加上N个鲍鱼，蛇肉皮弹牙，肉质很鲜，吸收了鲍鱼和鸡的味道，很好味。鲍鱼18块一只，随你喜欢加多少。再点上一些配菜，够几个好友吃一顿了，大冷天来吃上一煲也很过瘾。 　　　 第4位：鸸鹋火锅 　　鸸鹋火锅前些年火爆了一段很长的时间，再加上做鸸鹋火锅的本就不多，令得间间店都火爆异常。最近很多网友在推荐鸸鹋火锅，左滚右滚算是交通方便，出品不错的一家，虽然环境简单些。特别的汤底是用鸸鹋骨与10多种材料熬制而成，金黄色的，汤香甜丝滑，入口惊艳。鸸鹋肉质爽口鲜甜，脂肪少而蛋白质丰富，而用其肉制作的丸子则弹牙，绝对值得推荐。 　　　　　　 第5位：煲仔饭 　　煲类美食，在广州自然少不了特色的煲仔饭啦。万福路的一家煲仔饭的老店，是吃最地道的粤式煲仔饭的地方，可算是全广州最地道的煲仔饭了，饭焦香口入味，食材新鲜咸香。天气冷时坐在街头，吃上一煲，再上一碗牛三星汤，绝对是人生第一享受。