老字号烧乳猪 〖1号线〗地铁1号线黄沙站下车向东步行15分钟左右即达 〖攻略〗 ◆
地址:广东省广州市越秀区沿江西路67号 ◆
电话:020-81888988 ◆
开放时间:7:00-24:00 ◆
公交:乘1.31.38.57.64.128.131.186.208.209.217.219.236.281.538.552.556路公交车可达 ◆
推荐星级 ☆☆☆☆ 位于越秀区沿江西路的大同酒家,前身为日本人中泽亲礼等人在1938年创办的广州园酒家。1942年,广州园酒家因经营亏损易主,招牌也改为在香港已久负盛名的大同酒家。抗战胜利后大同酒家的第三任老板谭杰南曾聚集穗港澳的饮食人才,创出驰名中外的大同脆皮鸡,海南大群翅,红烧鲍片和金牌烧乳猪等招牌菜,尤其金牌烧乳猪的猪皮脆而不油,荣获多项美食大奖,吸引了不知多少老饕食客远道而来。新中国成立后,周恩来和陈毅曾在大同酒家宴请外国元首和国际友人,大同酒家也因此声名大噪。 现今的大同酒家在晚上8点后更推车功夫茶,9点半之后再6楼的豪华厅内巨型茶舞,宾客可以一边怡然自得地饮茶聊天,一般伴随着音乐声翩翩起舞,旖旎情调令人向往。 |