6.8折FB@表现中规中矩的唐宴

戴维斯

这家餐厅的食评，其实在当天FB时已经填写过，文字的表述上当然会有一定出入，不过对菜色的评价，大致都差不多了。

唐宴，辉记说这里的前身分别是潮公馆&陶然居，后都相继结业，唐宴能否在这餐饮林立的江南地块站得住脚，就由性价比说话了。以当天的入座率算（周五晚大厅），整个厅上座率是九成，算是旺场，不过因是小周末，这个数字也未必作得了准。

菜单
黑椒烧鹅/例
白灼凉瓜香葱鲈鱼/条
紫苏大头虾焖鳄鱼/例
方鱼芥兰炒云耳/例
雪青柚焗蚝/半打
四宝脆豆腐/例
铁盘海虾啫生菜梗/例
新鲜淮山汁/渣
红绕乳鸽焖牛尾/煲
6.8折后55.5元/每人（感谢飞视的活动折扣），可以刷卡，有发票。
推荐：铁盘海虾啫生菜梗/例、红绕乳鸽焖牛尾/煲、白灼凉瓜香葱鲈鱼/条、新鲜淮山汁/渣

以下，看图说话。

第1幅 1

第2幅 红绕乳鸽焖牛尾煲.乳鸽超龄了，不过牛尾就焖得相当入味。

第3幅 四宝脆豆腐例。这道菜有人说好吃有人说不好，见仁见智。豆腐是脆皮的豆味颇重，但吃第二块便觉寡淡。

第4幅 铁盘海虾啫生菜梗例。推荐～

第5幅 雪青柚焗蚝半打，看起来非常吸引。

第6幅 入口，感觉就一个字：腻！把蚝的鲜完全封住了，感觉还不如传统蒜烧。

第7幅 黑椒烧鹅例。说是首创，但其实N年前就有了黑椒的做法，不知道“创”在何处，不过不失。

第8幅 白灼凉瓜香葱鲈鱼，推荐～火侯拿捏得刚刚好。

第9幅 很快被消灭的一个菜。

第10幅 合照，拍得有点“恶”，哈哈～