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楼主 |
发表于 2009-9-24 23:27:35
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本帖最后由 Annie 于 2009-9-24 23:37 编辑
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| 花椒飘香的季节-WWF四川岷山替代生计产品推广活动 2009年10月，又是一个花椒飘香的季节。WWF与家乐福的花椒节如期而至。本次预计的花椒销售从去年的27吨增加至37吨，继续通过使花椒农户受益，保护大熊猫栖息地。WWF诚挚的邀请你，加入到“岷山替代生计产品推广活动员”的行列中来，用我们的力量，帮助当地百姓提高生计，推动野生动物栖息地周边社区的保护！
项目背景：
岷山，坐落于中国西南部的四川北部与甘肃南部，以其独特的风景闻名，是野生大熊猫，云豹和金丝猴等珍稀动物的家园。 为更好的保护岷山大熊猫，保护大熊猫的栖息地，同时提高保护区周边社区居民的收入，帮助当地居民与大自然和谐相处。WWF开展了一系列的替代生计项目，如：养蜂、花椒种植等。 自2004年以来，家乐福与WWF共同努力，通过在全国20多个城市，70多个门店中，总计销售了来自保护区周边社区生产的数十吨花椒，使数百户农户从中受益，增加收入，改善生活条件，并为他们的下一代建立一个美好的未来。 2008年10月，WWF与家乐福再次携手，在全国家乐福门店中举办四川花椒节，所有花椒全部售罄，使茂县大熊猫栖息地的14个乡镇种植的花椒农户受益，帮助他们弥补了512地震中受到的灾害与经济损失。 西羌六月红花椒 四川省阿坝羌族藏族自治州茂县地处川西北高原，是全国唯一的羌族聚居地，属干旱河谷地带，是通往世界自然遗产—九寨沟、黄龙的交通要道和中转站。
茂县，是我国花椒主要产地之一，主要品种有大红袍，二红袍，八月椒等。尤以“大红袍”花椒最为驰名，状如莲花，色艳味浓，质量优良，倍受珍视，闻名省内外，是茂县久负盛名的土特产品。
花椒，属芸香科落叶灌木，多生于海拔1000米以上温带干旱地区，尤以光照充足的沙石地所产质量最好。
花椒，含有柠檬醛、香叶醇和山茴香精等挥发油、脂肪和不饱和有机酸等成分，具有特殊而强烈的芳香气，辛麻持久。花椒时烹调中不可缺少的原料，即可去膻腥，提高滋味，又能增强食欲。同时，花椒又有很多的医疗效用。中医学认为：花椒性温，味辛，入脾、胃、肺三经，有温中祛寒、祛湿杀虫、健胃止泻的功效。
食用方法：当炒菜、炖肉、腌菜、做鱼时将适量花椒直接放入，一起烹饪，可提味，减少牛羊肉的膻味，以及去鱼腥味。或将花椒磨成粉末状，在面条、凉菜的调料里加入少许，香麻尤甚，格外鲜美。 在哪里可以买到？ 你可以在北京、上海、广州、大连、昆明、武汉、成都、哈尔滨、长春等25个城市的家乐福店铺中购买到本产品。 志愿者招募 活动时间：2009年10月17日至11月15日（每周末进行推广活动，共5个周末10天）
活动地点：北京、上海、武汉、成都和哈尔滨和长春（共6个城市33家超市，点击浏览）
志愿者岗位：WWF岷山林副产品推广员 岗位要求： 在活动的五个城市中居住；
对WWF比较了解；
乐于沟通, 有较好的语言表达能力；
有组织观念，服从工作分配，听从负责人指挥；
热心环保工作，较强的责任心，工作态度认真；
工作时间：AM 9:00-12:00 PM 1:00-5:00；
工作内容： 向顾客介绍花椒的产地以及品质；
向顾客介绍WWF在岷山地区的工作以及成就；
回答顾客提出的相关问题；
帮助顾客秤量花椒并包装；
向顾客发送WWF项目介绍以及如何用花椒做菜的烹饪折页；
参与活动你能够获得什么： 获得在大型国际组织中工作经验；
接受培训，了解WWF的工作方式，理解WWF的环保理念；
提高协调、沟通能力，获得处理、解决事件的经历；
结识志同道合的朋友，并发挥积极向上的精神，为同一个目标努力；
每名志愿者获得WWF精美T恤；
每名志愿者获得每天25元的交通午餐补助；
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http://www.wwfchina.org/action/mobilization/activity/09pepper.shtm |
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发表于 2009-9-25 07:32:08
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发表于 2009-9-25 18:40:36
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