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【分享】[健康饮食]养生:荷叶的N种清凉食法

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发表于 2009-8-13 14:20:28 | |阅读模式
  清暑茶
  取鲜荷花50克,洗净,水煎代茶频饮。
  可解暑热胸闷、汗出不畅。
  退热粥 
  取鲜荷花10克,洗净煎汁备用。另取粳米50克,以常法煮粥。
  待粥将熟时,倒入荷花汁,稍煮即可,趁温服用。
  适用于高热无汗、烦躁不安者。
  驻颜粥
  采摘盛开的花瓣,阴干后研成细末,备用。
  取糯米100克,以常法煮粥,待粥沸滚时,投入15克荷花末,趁温服用。久服可使皮肤润泽,并能抗衰老。
  解暑汤
  取鲜荷叶一片,洗净,煎汤代茶频饮。若加一条芦根共煎,效果更好。适用于中暑身热、头昏目眩者。
  祛痱汤
  取鲜荷叶、绿豆各50克,煎汤内服。适用于小儿痱子痒痛。
  减肥茶
  将鲜荷叶切碎、晒干贮存,每天取10克,用沸水冲泡,频频饮服。不仅能减肥降脂,而且能降血压。
  荷叶粉蒸肉
  取新鲜五花肉一块,用粉蒸肉调料腌片刻后,用新鲜荷叶包裹起来,再用干净的稻草或棉线扎紧,上笼蒸透。
  其味鲜香,肥而不腻,是暑热中不肯放弃肥美口福享受的人的最佳选择。
  另外,还可用小刀刮去荷梗上面的毛刺,切成小段,煎汤代茶频饮,可通气、舒筋、泻热。
  如果放入冰箱冰镇后饮用,清凉香爽,口味更佳。
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