咖喱土豆鸡

忘了时间的钟

2009-07-23 09:19:34.0　来源: 羊城晚报(广州)



    哇，一揭锅浓香扑鼻，老公闻香从客厅扑进厨房，急急盛一大碗饭，淋上一勺咖喱土豆鸡，狼吞虎咽吃起来。
“我做的菜香吧？”我得意。“还不是我带的咖喱好！”吃人家的还不嘴软，真拿他没辙。每逢做咖喱菜式，他肯定多吃上一碗米饭，连汤都不用做，泡上一大杯浓茶，就着浓茶吃咖喱饭，爽！

  我们这一辈子,也许永远不会做出惊人的事业,只是每天经历平凡的欢乐,普通的寂寞,微不足道的忧伤,生活甚至有些单调,但那些相爱、分离、相聚的日子，点缀生命之中，像夜里的点点星光，晶莹闪亮，再简单的生活也变得趣致，粗茶淡饭里有着尘世的情爱。


咖喱土豆鸡
[做法]
土豆削皮切块，油锅里炸至金黄捞起，鸡肉剁块；黄姜、大蒜、辣椒、洋葱切片，烩炒至鸡肉七八成熟时，将一小袋黄褐色咖喱酱挤进锅里拌匀，加入土豆炒香，开一瓶易拉罐装的椰浆（没椰浆时就加牛奶）倒进去，增加汤汁香浓度，盖上盖，时而翻一次以防弄糊，翻两三次就可出锅了。

西瓜皮﹥﹡

哇哇,,  我流晒口水喇!!~

LHM

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