【分享】常用食物寒温属性归类

阿強

平性食物点解释？？？

davidliu

原帖由 阿強 于 2009-2-5 10:13 发表
平性食物点解释？？？

也就是中性食物，又不凉性又不热性。

阿強

请教：平性食物与温性食物又有何区别？？？

davidliu

原帖由 阿強 于 2009-2-5 13:29 发表
请教：平性食物与温性食物又有何区别？？？

       食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

悲伤逆流成河

两個字講噻...复杂.......

布衣阿谁

这个贴不错，支持一下！

想问一句：楼主学中药？

阿強

多谢楼主指教！我对饮食好有兴趣，以后还有好多问题请教。我会经常关注食在广州这个论坛。

davidliu

寒性食物

                  淡豆豉、马齿苋、公英、苦瓜、莲藕、蟹、蕹菜（空心菜）、食盐、甘蔗、西红柿、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑椹、瓠瓜、冬瓜、黄瓜、田蜾。

凉性食物

                  变种甜菜、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、波菜、苋菜、芹菜、小米、大麦、绿豆、豆腐、小麦、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、苡仁、茶叶、蘑菇、猪皮、鸭蛋、荞麦。

热性食物

                  芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒。

温性食物

                  韭菜、小茴香、刀豆、生姜、葱、芥菜、香菜、油菜子、香花菜、大蒜、南瓜、木瓜、高粱、糯米、酒、醋、龙眼肉、杏子、杏仁、桃、樱桃、石榴、乌梅、荔枝、栗子、大枣、陈皮、鹿肉、雀、鳝鱼、淡菜、虾、蚶、鳙鱼、鲢鱼、海参、熊掌、鸡肉、羊肉、羊乳、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、猫肉、鹅蛋、香橼、佛手。

平性食物

                 洋葱、白薯、藕节、南瓜子、土豆、黄花菜、七彩、香椿、青蒿、大头菜、芋头、扁豆、豌豆、胡萝卜、白菜、豇豆、黑大豆、赤小豆、蚕豆、黄豆、粳米、玉米、陈仓米、白果、百合、橄榄、白砂糖、桃仁、李仁、酸枣仁、莲子、黑芝麻、榛子、荷叶、无花果、李子、葡萄、白木耳、海蜇、黄鱼、泥鳅、鲳鱼、青鱼、鳆鱼、塘风鱼、鲤鱼、猪肺、猪心、猪肉、鹅肉、龟肉、鳖肉、猪蹄、白鸭肉、鲫鱼、鸡蛋、鸽蛋、燕窝、鳗鲡鱼、鹌鹑、蜂蜜、榧子、芡实、牛肉、牛奶。

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