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企业家的大气
昨天去启智义工听课,顺便去我常去的快餐厅吃饭,但二楼不开,说下面够位坐。但我就是看中二楼安静宽敞,人不太多,在这闹市中很少有这种吃饭的地方。二楼不开,影响我下次去。
我看到这快餐厅开张,到现在快一年了,楼上楼下约200个坐位,以前二楼总开的。
虽然是快餐厅,但也不能让客人挤在一起吃完就走,这也许正是中国老板的想法,小气。这么大的店竟不设卫生间,也许老板怕我们吃喝太多,当然更没WIFI。
我希望它能持续,听说春节是关门的,米饭的质量比刚开始差很远,清理桌面也慢了很多。我自然想到麦当劳肯德基,在中国快餐业它们生存最长久,干净,音乐,卫生间,WIFI,更好的是自由,你想坐多久就坐多久,没人来问你 "想要的什么吗?"。我也想起萨莉亚餐厅,明显看到有家庭只要了一份6元任喝饮料,但全家都在喝,也不会出声说他们。
这是一种什么文化?大气?怜悯?顾客第一?也许正是这种企业家的大气文化让他们生存长久,让他们赚到钱。 |
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